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La quatrième édition du salon Vini Birre Ribelli se déroulera du 25 au 26 novembre 2017. Nouvel emplacement Pour cette quatrième édition de notre salon, nous proposons aux visiteurs un endroit unique à Bruxelles : le prestigieux Shed 4 de Tour & Taxis.
Un rappel historique...
Pour cette édition de Vini, Birre, Ribelli 2016, nous avons décidé de marquer le salon de l'empreinte "Zéro Déchets". Pour cela, nous entamons cette année une collaboration avec l'association Zero Waste Belgium qui veillera scrupuleusement à faire de notre salon un exemple d'écologie des déchets en Belgique pour une telle manifestation.
Vous trouverez tous les détails de cette collaboration sur la page dédiée. Comme pour notre troisième édition, nous reconduisons notre partenariat avec le Convivium Slow Food Metropolitan Bruxelles. Celui-ci aura pour mission principale de gérer le Village Slow Food, qui en accord avec les vins et bières que nous présentons, offrira au public un choix de nourriture bonne, propre et juste.
Cette année, nous avons à nouveau le plaisir de recevoir la collaboration de Slow Food France et de Slow Food International pour étoffer le village de producteurs incontournables.
Notre salon s’intègre aussi totalement dans la stratégie
GoodFood.brussels que le Ministère de l’Environnement
bruxellois a lancé en décembre 2015, Ministère avec lequel un
partenariat a été conclu. Esprit du salon
Nous souhaitons que ce
salon vous offre la possibilité de déguster et
acheter les produits présentés mais
plus encore que ce soit un lieu de rencontre, de
partage et de découverte entre
deux mondes amis et interconnectés : celui du vin naturel
et de la bière artisanale, représenté
principalement par la France et l'Italie,
pays qui par sa participation originale a donné son nom
à notre évènement. Nous voulons aussi, à travers ces agréables moments de dégustation, sensibiliser le public à la problématique de l'agriculture industrielle et intensive.
Nous voulons enfin que ce
salon soit un
moment de convivialité et de célébration de la Vie.
Voici ce que la presse en a dit : 2016
06/12/16 : Le Soir :
link 2015
05/12/15 : La Pinardothèque :
link |
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