Appel aux volontaires
La quatrième édition du salon Vini Birre Ribelli se
déroulera du 25 au 26 novembre 2017.
Nouvel emplacement
Pour cette quatrième édition de notre salon, nous
proposons aux visiteurs un
endroit unique à Bruxelles : le prestigieux Shed 4 de
Tour & Taxis.

Un rappel historique...
Le troisième salon « Vini,
Birre, Ribelli » s'est déroulé le samedi 27 novembre et le
dimanche 28 novembre 2016 à Bruxelles au Garage Citroën
Yser Il a réuni 208 vignerons, brasseurs
et autres acteurs du secteur. Pour
cette 3e édition, vous avez été 4000
visiteurs !
Collaborations
Pour cette édition de Vini, Birre,
Ribelli 2016, nous avons décidé de marquer le salon de
l'empreinte "Zéro
Déchets". Pour cela,
nous entamons cette année une collaboration avec l'association
Zero Waste Belgium qui veillera scrupuleusement à faire de notre
salon un exemple d'écologie des déchets en Belgique pour une
telle manifestation.

Vous trouverez tous les détails de cette collaboration
sur la
page dédiée.
Comme pour notre
troisième
édition, nous reconduisons notre partenariat avec le
Convivium Slow Food Metropolitan Bruxelles. Celui-ci aura pour
mission principale de gérer le Village Slow Food, qui en accord
avec les vins et bières que nous présentons, offrira au public
un choix de nourriture bonne, propre et juste.

Cette année, nous avons à nouveau le plaisir de
recevoir la collaboration de Slow Food France
et de Slow Food International pour étoffer le village de producteurs incontournables.

Notre salon s’intègre aussi totalement dans la stratégie
GoodFood.brussels que le Ministère de l’Environnement
bruxellois a lancé en décembre 2015, Ministère avec lequel un
partenariat a été conclu.
Plus d’infos :
http://www.goodfood.brussels/
Esprit du salon
Nous souhaitons que ce
salon vous offre la possibilité de déguster et
acheter les produits présentés mais
plus encore que ce soit un lieu de rencontre, de
partage et de découverte entre
deux mondes amis et interconnectés : celui du vin naturel
et de la bière artisanale, représenté
principalement par la France et l'Italie,
pays qui par sa participation originale a donné son nom
à notre évènement.
Ce choix, nous l'avons pris ainsi parce que ce qui réunit ces deux mondes rebelles
autour de la bière et du vin, c'est la philosophie de personnes qui
se battent pour leur idéal derrière leurs bouteilles.
Nous voulons aussi, à travers ces agréables moments de dégustation,
sensibiliser le public à la problématique de l'agriculture
industrielle et intensive.
Nous voulons enfin que ce
salon soit un
moment de convivialité et de célébration de la Vie.
Le vin et la
bière, dans le respect de la culture ancestrale et artisanale, sont
vraiment le symbole de cela.

Voici ce que la presse en a dit :
2016
06/12/16 : Le Soir :
link
04/12/16 : Le Blog de Luc :
link 01/12/16 : Triple B :
link 30/11/16 : CafeBabbel :
link 30/11/16 : Huffington Post :
link 29/11/16 : La Pinardothèque :
link 27/11/16 : 7 Dimanche :
link
26/11/16 : La Libre - Quid :
link
26/11/16 : Le Soir - Victoire :
link
26/11/16 : bx1 (TV) :
link 26/11/16 : La Capitale :
link 25/11/16 : l'Avenir.net :
link 25/11/16 : DH :
link 24/11/16 : Tasted for you :
link 24/11/16 : Blasting News :
link 24/11/16 : Madame, Monsieur :
link 23/11/16 : La Cuisine à Quatre Mains :
link 23/11/16 : Le Vif :
link 23/11/16 : Metro :
link 22/11/16 : Le Soir :
link
22/11/16 : Divertir! : link
22/11/16 : Hedoz :
link 22/11/16 : Hot Cuisine de Pierre :
link 21/11/16 : VTM Koken :
link 20/11/16 : DH :
link 19/11/16 : Le Soir - Loft Kitchen :
link 18/11/16 : RTBF Info :
link 18/11/16 : Raisin :
link 16/11/16 : Moustique (Eric Boschman) :
link
16/11/16 : Brusselando (Radio Alma) :
link 14/11/16 : In Vino Veritas :
link 13/11/16 : Les 5 du Vin :
link 11/11/16 : Revista VenAmérica :
link 07/11/16 : Birre Artiginiali
Piemonte :
link 05/11/16 : Koikonfait :
link 03/11/16 : Le Strade della Birra :
link 26/10/16 : Slow Food International :
link 24/05/16 : lactuduvin :
link 01/03/16 : Le Soir (Les Vins
du Soir) :
link
2015
05/12/15 : La Pinardothèque :
link 25/11/15 : La Pige :
link 23/11/15 : La RVF :
link 23/11/15 : Le blog de Vincent Pousson
:
link 19/11/15 : Paulin de Saint-Gilles :
link 17/11/15 : Le blog de Luc :
link 16/11/15 : De Beiaard :
link 14/11/15 : La Cuisine à Quatre Mains :
link 14/11/15 : La Libre :
link 12/11/15 : Vinogusto :
link 12/11/15 : Le Soir (Les Vins du Soir)
:
link 07/11/15 : Le blog de Luc Charlier :
link 06/11/15 : Le Strade del Vino :
link 02/11/15 : RTBF.be :
link 27/10/15 : Tourisme Wallonie-Bruxelles :
link 27/10/15 : Nest (Le Vif) :
link 20/10/15 : Bruxelles-Tourisme :
link 06/10/15 :
Hidden District :
link
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